Zdrowa, pyszna i wegańska pasta kanapkowa z kaszą jaglaną

O właściwościach kaszy jaglanej pisałam już wcześniej. Jest ona produktem, który można przyrządzić na tysiąc sposobów i za każdym razem będzie smakować inaczej. A to dlatego, że jaglanka świetnie absorbuje smaki innych składników potrawy. Dzisiaj pojawi się w formie przepysznej pasty do chleba przy akompaniamencie awokado i suszonych pomidorów. Przed spróbowaniem nie wyobrażałam sobie, że kasza może smakować aż tak dobrze.

Kasza jaglana z pesto i pieczonymi burakami

Prosty obiad, w którym kryje się pełno wartości odżywczych.

Koncerno-warzywa wyprane z wartości odżywczych

Mówił Ci ktoś kiedyś, żebyś nie kupował warzyw i owoców w supermarketach? Jeżeli nie, to ja mówię Ci to teraz. Dlaczego? Dlatego, że zapłacisz nie za porcję witamin, ale za pestycydy, sztuczne nawozy, wosk i ewentualnie trochę błonnika. Ale na pewno nie za witaminy. Wyjałowione gleby, na których coś takiego jak płodozmian nie istnieje, nie są w stanie dać życia wartościowym produktom.

Gotowanie według 5 przemian - tabela z produktami

Filozofia 5 przemian dotyczy tego, że każdy produkt ma swój własny żywioł, porę roku oraz smak (nie zawsze taki sam, jaki odczuwają nasze kubki smakowe, ale generalnie w większości się zgadza).

Filozofia ta liczy sobie około 5 tysięcy lat. Chińczycy stosują ją do dzisiaj, nie tylko w gotowaniu, ale również w innych czynnościach (np. przy leczeniu). Są to naturalne metody pomagające człowiekowi odnaleźć harmonię i spokój w codziennym życiu, jak również poprawiają zdrowie. 

Bisfenol A zaburza gospodarkę hormonalną. Kiedy mamy z nim styczność?

Bisfenol A jest związkiem chemicznym z grupy fenoli. Zostaje wykorzystywany przy produkcji tworzyw sztucznych. Znany również pod skrótem BPA. Wykorzystuje się go również w przemyśle spożywczym jako przeciwutleniacz oraz w tańszych produktach kosmetycznych.

Zdrowy chleb na zakwasie + przepis na zakwas

Rozszerzam działalność na stronę praktyczną ;). Dzisiaj przed Państwem mój debiut, zarówno na blogu w dziedzinie kulinarnej, jak również w życiu - pierwszy upieczony przeze mnie chleb na zakwasie. Dużo pierwszych razów. Zacznijmy od zakwasu.

Myjesz zęby pastą z fluorem? Lepiej wyrzuć ją do śmieci

Fluor to pierwiastek chemiczny, który w stanie wolnym występuje w stanie gazowym. Jest silnie trującym gazem o ostrym zapachem podobnym do chloru. W pastach do zębów występuje głównie pod podstacią fluorku sodu, który był niegdyś używany jako środek przeciw karaluchom. Wykorzystuje się go również w produkcji pestycydów i środków bakteriobójczych. Dodawany nie tylko do past do zębów, ale również do wody.

Problemy - ma je każdy. A może w rzeczywistości nie ma ich nikt?

Fragment książki Osho "Życie jako podróż" tłumaczy, dlaczego problemy są naszym własnym wyborem i dlaczego nie jesteśmy na nie skazani.